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LA FORZA DEL GRANO SARECENO, E LE SUE RICETTE
Il grano saraceno (Polygonum fagopyrum), detto anche grano nero, è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle...
AVENA: ALIMENTO RICCO DI PROPRIETA' NUTRITIVE E GUSTOSE RICETTE
Originaria di India, Egitto e Cina, oggi la coltivazione dell’avena è diffusa in tutto il mondo. L'avena è una fonte di carboidrati a...
FARRO, BENEFICI PER LA SALUTE, PROPRIETA' E RICETTE
Il farro (Triticum dicoccum) è un cereale ricco di proprietà che apportano numerosi benefici alla salute. Può essere consumato in chicchi...
TUTTI I BENEFICI DELL’AGLIO ORSINO (O ERBA AGLINA) E NESSUN CONTRO!
L'erba aglina, pianta erbacea perenne, presenta foglie lisce e verdi dal caratteristico profumo aglioso. Fiorisce in estate, le sue...
ANTIFUNGINO, ANTIOSSIDANTE, BALSAMICO E PROTETTIVO: ECCO IL TIMO!
Il Timo (Thymus vulgaris L.), pianta sempreverde appartenente alla famiglia delle Labiate (di cui fanno parte anche rosmarino e lavanda),...
SALVIA, LA PIANTA DELLE DONNE: BENEFICI E RICETTE
Il nome della salvia deriva dalla parola latina “salvare”, in riferimento evidente alle numerose proprietà curative di questa pianta. Le...
ROSMARINO, AROMATICO BENESSERE
Le proprietà benefiche del Rosmarino sono dovute soprattutto ai principi attivi racchiusi nel suo olio essenziale, a cui si deve anche...
IL PREZZEMOLO: PANACEA DI ANIMA E CORPO
Il prezzemolo (Petroselinum Sativum) è una pianta erbacea biennale che appartiene alla famiglia delle Apiaceae. È noto fin dall’antichità...
SUA MAESTÀ IL BASILICO: PROPRIETÀ MEDICINALI E RICETTE Scopri i numerosi benefici del basilico in 8
Il basilico (Ocimum basilicum) è una delle piante aromatiche più conosciute. Appartiene alla famiglia della menta piperita e le sue...
GRANI ANTICHI E GRANI MODERNI: BIODIVERSITÀ E PROPRIETÀ SALUTISTICHE
Le varietà di grano coltivate prima dell’industrializzazione dell’agricoltura, fino alla prima metà del Novecento, recentemente...
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