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SCALDIAMO IL CORPO CON UNO DEGLI ORTAGGI PIÙ ANTICHI. LA CIPOLLA
La cipolla è uno degli ortaggi più antichi fra quelli consumati dall'uomo. Originaria dell'Asia centrale, la cipolla ha viaggiato fino a...
IL BACCALÀ. UNA GRANDE FONTE DI PROTEINE NOBILI
Il giorno della vigilia di Natale, per tradizione, si prepara sempre una cena a base di pesce. Il baccalà è ricco di vitamina B, in...
CREMA A BASE D'AGLIO
ARRICCHIAMO LE NOSTRE PIETANZE CON IL TUBERO AUTUNNALE CHE CI PROTEGGE DA TUTTE LE AFFEZIONI INVERNALI E NON SOLO Bianco, rosso o rosa, a...
GOLDEN MILK (LATTE D'ORO) ELISIR DI LUNGA VITA
LATTE D’ORO (GOLDEN MILK) Il latte d’oro, detto anche Golden Milk, è una bevanda alla curcuma consigliata dai maestri yogi dalla notte...
Risotto anti-raffreddore: una ricetta portentosa
Risotto anti-raffreddore: una ricetta portentosa
La zuppa di fiocchi d'avena e verdure, salutare ed energetica pronta in pochi minuti
Minestra a base di fiocchi di avena e verdure. 50 g circa di fiocchi d’avena integrale biologico ½ cipolla bionda ½ carota 50 g di...
Castagnaccio. Per una colazione nutriente e tipicamente autunnale
Cominciare la giornata con la giusta carica di energia ci permette di essere più concentrati, pronti, reattivi. Viste le temperature a...
ALGA NORI, LA “LATTUGA DI MARE” FONTE DI SALUTE E BENESSERE
La Nori è un’alga rossa e viene chiamata anche “lattuga di mare”. Le alghe rappresentano un’importante fonte di sostanze nutrienti poiché...
Foraging e raccolta delle bacche di rosa canina. Un’attività sostenibile che regala benefici frutti
Ottobre e Novembre sono i mesi adatti per la raccolta delle bacche di rosa canina che in questa stagione diventano rosse, gonfie e...
Insalate di primavera.
Gli ortaggi del mese di Maggio ci regalano l’opportunità di squisite insalate depurative che aiutano a disintossicare l’organismo dalle...
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